Comprendere i rischi negli ambienti di produzione alimentare con il corso HACCP
Il corso HACCP è una delle maggiori garanzie per la sicurezza alimentare. Si tratta di un sistema di monitoraggio che consente ai produttori alimentari di identificare e valutare i possibili rischi nella produzione e nel confezionamento degli alimenti. Attraverso questo programma, i produttori hanno la possibilità di riconoscere qualsiasi tipo di pericolo potenziale prima che…
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