Sviluppare una sicurezza alimentare con il corso HACCP

Il Corso HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un programma volto a identificare e valutare i rischi legati alla produzione di cibo in ambienti professionali. Il suo obiettivo principale è quello di garantire la sicurezza degli alimenti, prevenendo le possibili contaminazioni batteriche che potrebbero portare a gravi malattie. Il programma si focalizza sulla valutazione dei rischi, l’identificazione delle fasi critiche di controllo, l’implementazione e verifica delle buone pratiche igienico-sanitarie nell’ambiente di produzione alimentare. Attraverso queste misure preventive, si può assicurare che gli alimenti prodotti siano sempre sani ed idonei all’utilizzo umano. Con il corso HACCP migliorerai le tue capacità e competenze per garantire la qualità e la salubrità degli alimenti da te prodotti!